Abbiamo appreso con enorme soddisfazione che il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ha riconosciuto al nostro delegato Matteo Peraro il titolo di "Cavaliere".Con il supporto della nostra organizzazione, questo è un elogio all'impegno profuso nella complessa vicenda che ha interessato la Melegatti che lo vedeva protagonista nel mantenimento del lievito madre e presente ad ogni iniziativa messa in campo."Questo ci rende profondamente orgogliosi di avere nella nostra struttura un delegato che abbia meritato un tale prestigioso riconoscimento, vivissimi complimenti a Matteo" questa la dichiarazione del nostro Segretario generale della Fai scaligera, Giampaolo Veghini